Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Salatalar » ACILI CACIK
2 adet | 112,221 defa bakıldı

ACILI CACIK


(212 kişi 741 oy verdi.)

Gönderen: pinpin | 10.Ağu.2008

Malzemesi:
500 gram yoğurt,
1 çay fincanı su,
2 diş sarımsak
1 kahve kaşığı tuz,
1 çorba kaşığı zeytinyağ,
1 çorba kaşığı sirke
1 orta boy salatalık,
1 kahve kaşığı kırmızı biber salça

Hazırlanışı:
Yoğurdu büyük bir kasede kaşıkla iyice çarpın ve buna suyu ilâve ederek tekrar karıştırın. İki diş sarımsağı soyun ve havanda iyice dövün. Sarmısak, tuz ve biber salçasını da yoğurda katın ve iyice çarpın. Salatalığı yıkayın. Kabuklarını ince ince soyun. Dört dilim kesip bir yana ayırın. Kalan salatalığı önce boylamasına altı parçaya bölün. Sonra enlemesine ince ince kesin. Bunları da yoğurda karıştırın. Cacığı kaselere koyduktan sonra üstlerine dört dilim salatalığı biçimli şekilde keserek süs gibi koyun. Sirke ve zeytinyağı dökün. İsterseniz, cacığı süslemek için dört dilim salatalık veya pancar turşusu da kullanabilirsiniz.


ML® Acılı Ezme için tıklayın


Acılı Cacık


(249 kişi 868 oy verdi.)

Gönderen: tarhana | 08.Eyl.2013

4 acı biber turşusu
1 su bardağı ince kıyılmış semizotu
Yarım demet dereotu
2 salatalık
2 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber

Acı biber turşusunu, semizotunu, naneyi çok ince kıyın salatalıkları rendeleyin. Yoğurdu ezilmiş sarımsakla çırpın, biraz su katın, üzerine yeşilliği aktarıp karıştırın. Kâselere paylaştırın, üzerine zeytinyağı ve pul biber gezdirip soğuk olarak sofraya getirin.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< İNCİRLİ SALATA - Pırasalı Pirinç Salatası >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.