Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Salatalar » Yoğurtlu Kabak Salatası
10 adet | 2,095,089 defa bakıldı

Yoğurtlu Kabak Salatası


(124 kişi 449 oy verdi.)

Gönderen: Kezban | 04.May.2006

1 kg. kabak
3-4 kaşık süzme yoğurt
nane
tuz
sarımsak
dereotu
3 kaşık zeytinyağ
pul biber
1 bardak ceviz

Kabakları ayıklayın, yıkayın ve rendeleyin. Yoğurt, nane, tuz, sarımısak, dereotu ve iri kıyılmış ceviz eklenip iyice karıştırın. Bir kasenin içinde zeytinyağı ve kırmızı pul biber karıştırın. Kabakları servis tabağına alıp üzerlerini biberli yağ ile süsleyin.


ML® Yoğurtlu Kabak Salatası için tıklayın


Yoğurtlu Kabak Salatası


(107 kişi 419 oy verdi.)

Gönderen: Kadri Heper | 14.Nov.2007

MALZEMELER
6 adet orta boy kabak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
10-15 çorba kaşığı yoğurt
4 diş sarımsak
tuz
Karabiber
pulbiber

Kabakları yıkayıp soyduktan sonra isteğinize göre küçük küpler halinde doğrayın veya rendeleyin.
Büyükçe bir teflon tavaya ya da tencereye zeytinyağı ve hazırladığınız kabakları koyun ve pişirmeye başlayın.
Kabaklar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin ve ocaktan almadan önce 2 çay kaşığ tuz ile 1'er çay kaşığı pul biber ve karabiber ilave edin.
3-4 dakika sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Bu arada sarımsakları ezin ve yoğurtla karıştırın.
Soğumuş kabakları sarımsaklı yoğurdun üzerine yayın ve buzdolabına kaldırın.
Soğuk servis yapın.


ML® Kaşık Salatası için tıklayın


YOĞURTLU KABAK SALATASI


(90 kişi 321 oy verdi.)

Gönderen: Nergiz Sağtürk | 22.Jan.2008

1 orta boy kabak
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Kabağı az suda haşlayaınız daha sonra ezerek püre yapınız. Ezilmiş sarımsak, yoğurt, zeytinyağı ve tuz katıp karıştırınız. Salata tabağına yerleştirip zevke göre süsleyiniz.


ML® Kabakiçi için tıklayın


YOĞURTLU KABAK SALATASI


(123 kişi 414 oy verdi.)

Gönderen: titiz | 15.Jul.2008

Malzemeler
4 orta boy sakız kabağı
1 yemek kaşığı margarin
1/2 bardak yoğurt
2 diş sarımsak (ezilmiş)
Yarım demet dereotu
Tuz
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
100 gr. ceviz içi

Hazırlanışı
Kabakları rendenin kaim tarafıyla rendeleyin. Tavada margarini iyice eritin. Kabakları içine ilave edip orta ateşte kabak suyunu çekinceye kadar pişirin; ateşten alıp soğutun. Soğuduktan sonra, yoğurda sarımsağı, dere otunu, dövülmüş cevizi ekleyip iyice karıştırın. Kavurduğunuz kabağı bu karışıma ekleyin. Buzdolabında 1 saat kadar bekletip servis yapın.

YOĞURTLU KABAK SALATASI


(105 kişi 394 oy verdi.)

Gönderen: cevahir | 15.Apr.2009

4 kişilik
1 kg kabak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Yarım su bardağı lor peyniri
1 çay kaşığı nane
250 gram yoğurt
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağı
tuz
1'er çay kaşığı pulbiber, kekik

Kabakları yıkayıp, kabuklarını soyun. Rendeden geçirin. İyice suyunu sıkın. Zeytinyağında kabağı, naneyle birlikte kavurun. Kabaklar suyunu bırakıp çekince tuzunu katın. Ateşten alıp, ılınmaya bırakın. Dövülmüş ceviz ve lor peynirini salataya ekleyin. Sarımsağı dövüp, yoğurtla karıştırın. Salataya ilave edin. İyice karıştırın. Servis tabağına alın. Ayrı bir yerde tereyağını eritin. Pulbiber ve kekiği yağda kavurup, salatanın üzerine gezdirin.

Yoğurtlu Kabak Salatası


(95 kişi 336 oy verdi.)

Gönderen: Gür Ali | 01.Jan.2011

4 adet kabağı yıkayıp kabuklarıyla birlikte rendeleyin. Üzerine tuz döküp ovun ve 15 dakika süzülmeye bırakın. 3 diş sarmısağı ezin. Tavada 30 ml. zeytinyağını ısıtıp kabakları kavurun. Ateşten alıp yoğurt, sarımsak, tuz ve karabiber ile karıştırın.

Yoğurtlu Kabak Salatası


(76 kişi 277 oy verdi.)

Gönderen: yaren | 21.Mar.2012

3 adet orta boy kabak
1.5 su bardağı yoğurt
1-2 diş sarımsak
Yarım çay bardağından az sıvıyağ
Tuz
Dereotu ya da fesleğen (süslemek için )

1- Kabakları yıkayın ve soyun. Rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
2- Tavaya zeytinyağını alın, sularını sıkmadan rendelediğiniz kabakları ekleyerek orta ateşte kabaklar pişinceye kadar (yaklaşık 10 dakika) soteleyin.
3- Sarımsağı rendeleyin, biraz tuz ekleyerek 1,5 su bardağı yoğurt ile karıştırın.
4- Pişen kabakları ocaktan alın ve 10 dakika kadar soğumasını bekleyin.
5- Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu pişirdiğiniz kabaklara ekleyerek karıştırın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra otlarla süsleyerek servis yapın.

Yoğurtlu Kabak Salatası


(84 kişi 319 oy verdi.)

Gönderen: meraklı meloş | 12.Apr.2012

2-3 adet kabak
250 gr süzme yoğurt
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 dilim bayat ekmek
2 çorba kaşığı mayonez
4-5 diş sarımsak
Tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Kabakları yıkayıp kurulayın. Sap kısımlarını kesip kabakları rendeleyin veya rondodan geçirin. Zeytinyağını bir tavada ısıtıp kabakları ilave edin. Üzerine bir tutam tuz serpip yumuşayana kadar soteleyin ve derince bir kaba alın. Bayat ekmekleri ufalayın. Sarımsakları soyup ezin. Süzme yoğurdu ekleyin. Mayonez ve biraz tuz ilave edip yoğurdu iyice çırpın. Ufalanmış ekmek içlerini ve sarımsaklı yoğurdu kabağa ilave edip kaşıkla karıştırın. Küçük bir tavada zeytinyağını toz biberle kızdırın. Önce salatayı tabağa alın, üzerine biberli yağı gezdirin ve maydonozla süsleyin.

Yoğurt Soslu Kabak Salatası


(98 kişi 336 oy verdi.)

Gönderen: tolgahan | 12.Apr.2014

4 adet kabak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
1 adet domates
1 adet limon
1 adet soğan
2 çay bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Yarım limon suyu

Öncelikle soğanı ince ince kıyıp zeytinyağında kavurun. Üzerine dilimlenmiş kabakları, domatesleri, dereotunu ekleyip yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Servis yaparken üzerine sarımsaklı limonlu yoğurt dökün ve soğuk olarak ikram edin.

Yoğurtlu Kabak Salatası


(140 kişi 490 oy verdi.)

Gönderen: Göksen | 02.Jun.2015

Samsun İl Tarım Müdürlüğü

2 orta boy kabak
1 çorba kaşığı zeytin yağı
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
Biraz karabiber
Birkaç dal ince doğranmış nane

Kabakları rondo da yada rendenin iri kısmıyla rendeleyin.
Rendelenmiş kabakları,zeytin yağı ilave edilen tencereye alıp kısık ateşte soteleyin.
Kabak suyunu çekinceye kadar bekleyin.
Tuz ve karabiber ilavesi yapın.Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Diğer tarafta bir kase yoğurt, ince kıyılmış nane ve mayonezi karıştırın.
Soğuyan kabakların üzerine ilave edin.
Susam ve çörekotuyla süsleyin.




Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2018 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.

Bedava sakarya escort bayanlar sakarya escort hatunlar sakarya escort zevceler sakarya escort bayan ilanlar sakarya escort sevdalar sakarya escort reklamlar sizleri bekliyor. Seo webmaster forum adaylar. bolu escort izmir escort izmit escort adapazarı escort