Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi

Ana Sayfa » Tavuk Yemekleri » Tavuk Kağıt Kebabı
Alfabetik Dizilim   En Çok Bakılanlar   En Yeniler

Gönderen: tertemiz | 02.Arl.2006
1 adet | 28340 defa bakıldı

Tavuk Kağıt Kebabı



Malzemesi:
2 tavuk göğsü
2 sarımsak
2 soğan
1 kabak
1 patates
1 havuç
1 kereviz
3 çorba kaşığı haşlanmış bezelye
2 çorba kaşığı salça domates kekik
tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini yıkayıp, kuşbaşı doğrayın. Bir tencereye etleri koyarak haşlayın. Soyulmuş iki soğanı, sarımsakları, domatesi, 2 kaşık salçayı ve kuşbaşı tavuk etlerini birlikte pişinceye kadar kaynatın. Sebzeleri kuşbaşı doğrayıp sırasıyla haşlayın. Haşlanan tavuk etlerini kevgirle süzün. Suyunu ayrı bir yere ayırın. Eti kekik, karabiber ve maydanozla karıştırın. Aynı işlemi haşlanan sebzeler içinde yapın. Kağıtçılarda bulabileceğiniz 1. kalite yağlı kağıdı 10 santime 10 santim olmak üzere dört parçaya ayırın. Kağıtların üzerine öncelikle etleri, etlerin üzerine de sebzeleri koyarak bohça şeklinde katlayın. Tepsiye dizerek üstlerine tavuğun suyunu dökün. 150 derece fırında 20 dakika pişirin.
Önceki Tarif: Hindi Sinitzel

Sonraki tarif: Elma Sirkeli Tavuk
lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2014 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.