Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » İspanyol Yemekleri » Tarçınlı Kuzu Kolu
1 adet | 10,798 defa bakıldı

Tarçınlı Kuzu Kolu


(112 kişi 394 oy verdi.)

Gönderen: Hatice Özyol | 22.Oca.2015

1 kg kuzu kolu
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
2 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 çorba kaşığı kuru üzüm
yarım çay bardağı üzüm sirkesi
2 çorba kaşığı badem
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı margarin

Tarçın, kimyon ve pul biberleri karıştırın. Baharat karışımını kuşbaşı doğranmış etlerle karıştırın ve 30 dakika oda sıcaklığında bekletin. Sirke, badem, kuş ve kuru üzümü birleştirin ve bir kenara alın. Soğan ve sarımsakları margarinle soteleyin. Ardından baharatlı etleri ilave ederek 2 dakika soteleyin. 3 bardak su ileve edin kısık ateşe alın. Tencerenin ağzı kapalı şekilde 30 dakika pişirin ve ardından sirkeli karışımı ilave ettikten sonra 30 dakika daha pişirin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< EL GAZPACHO - Fırında İspanyol Pilavı >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.