Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » İtalyan Yemekleri » Parmesan Peynirli Karnabahar Çorbası
1 adet | 1,942 defa bakıldı

Parmesan Peynirli Karnabahar Çorbası


(76 kişi 260 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 07.Nis.2018

1 adet minik karnabahar
3 bardak su
1 adet soğan
Taze yeşil soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 tutam muskat
1 tutam kişniş
Parmesan peyniri

Karnabaharın yeşil yapraklarını soyup parçalayıp üstünü geçecek kadar su koyup 7-10 dk. arası haşlayıp süzün. Daha sonra blendırdan geçirin ve püre yapın. Yeşil soğanın sadece beyaz kısımlarını minik minik kesip çeyrek bardak kadar bir miktar hazırlayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Soğanları tereyağ ile sotelemeye başlayın. 1 bardak sütte ekliyip soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Sonra 1 yemek kaşığı un ve kalan sütüde döküp karıştırarak pişirin.Kaynayınca karnabahar püresini de eklyeyin. Baharatlarıda ekliyin. Peyiniri güzelce rendeleyip bir süre daha karıştırın. Ateşten alıp 10 dk. dinlendirip servis yapın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Deniz Ürünleri Dolgulu Makarna - Fırında Jambonlu Makarna >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.