Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi

Ana Sayfa » Akdeniz Yemekleri » Mercimek Dondurması (Antalya)
Alfabetik Dizilim   En Çok Bakılanlar   En Yeniler

Gönderen: AyGölgesi | 12.Şub.2010
1 adet | 33225 defa bakıldı

Mercimek Dondurması (Antalya)



2 su bardağı kırmızı mercimek
½ su bardağı pirinç
4 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
¼ su bardağı zeytinyağı
3 iri soğan
6 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı
Mercimek ve pirinci ayıkla, yıka, tencereye koy, su ilave et, kapak ört, hafif ateşte koyulaşıncaya kadar pişir. Tuz at, beş dakika daha kaynat, bir tepsiye dök. Ayrı bir tavaya zeytinyağını koy. Halka doğranmış soğanları, dövülmüş sarımsakları ilave et, kavur. Baharatları, tuzu at, mercimeklerin üzerine yay. Soğuk olarak servise al.
Önceki Tarif: Aside (Antalya)

Sonraki tarif: Tarhana Dondurması (Antalya)
lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve PDA lar için kısıtlı görünüm - ©2005-2014 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.