Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Kızılcıklı Tarhana Çorbası
6 adet | 296,058 defa bakıldı

Kızılcıklı Tarhana Çorbası


(186 kişi 679 oy verdi.)

Gönderen: Dilek | 11.Haz.2006

1 Adet Soğan
1/2 Çorba Kaşığı Margarin
4 Su Bardağı Soğuk Su
5 Çorba Kaşığı Kızılcıklı Tarhana
5 Diş Sarmısak
Tuz

Soğanı ince doğrayın. Bir tencerede yağı eritip soğanları pembeleştirinceye kadar kavurun.
4 su bardağı soğuk suda tarhanayı ezip tuzla birlikte soğanları ilave edin.
Devamlı karıştırarak pişirin.
Sarmısakları havanda dövün. Çorbayı ateşten indirmeden önce sarmısağı ekleyip bir iki taşım kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.



Kızılcık Çorbası


(181 kişi 635 oy verdi.)

Gönderen: Son yolcu | 30.Ağu.2008

5 lt. su
5 kaşık kızılcık tarhanası
3 diş sarımsak
100 gr. kıyma
1 çay kaşığı pulbiber
Tuz
Sıvıyağ

Kıyma, sarımsak sıvıyağda kavrulur. Pulbiber eklenir. Daha sonra su ilave edilir. Kaynamaya başlayınca önceden ıslatılmış kızılcık tarhanası eklenir. Kısık ateşte 10 dk. kaynatılır.


ML® Yoğurtlu Tarhana Çorbası için tıklayın

ML® Yoğurtlu Tarhana Çorbası (görsel)

Kızılcık Tarhana Çorbası


(190 kişi 670 oy verdi.)

Gönderen: Cankat | 06.Nis.2009

THY Skylife

Malzemesi:
1 su bardağı kızılcık tarhanası
2 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı su veya et, tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 kahve kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
1 su bardağı kızılcık tarhanası, bir kap içerisinde 1 su bardağı ılık suyla ezilir, süzgeçten geçirilir. Tencereye 3 su bardağı su konur. Kaynamaya başlayınca ezilen tarhana bu suya yedirilir. Bir taşım kaynatılır. Tuz ve karabiber eklenir. 2 yemek kaşığı tereyağı tavada eritilerek toz kırmızı biber eklenir ve çorbanın üzerine gezdirilir. İsteğe göre sarımsak da konulabilir.

KIZILCIK TARHANA ÇORBASI


(179 kişi 626 oy verdi.)

Gönderen: Cankat | 20.Kas.2009

THY Skylife

Malzemeler:
1 ½ su bardağı kızılcık tarhanası
4 yemek kaşığı tereyağ,
3 su bardağı su veya et suyu
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı toz kırmızı biber
1 adet ince doğranmış kuru soğan
2 diş ezilmiş sarımsak

Yapılışı:
Tencerede 3 yemek kaşığı tereyağı eritilip ince doğranmış kuru soğan ve ezilmiş sarımsak pembeleşinceye kadar kavrulur.
Et suyu ilave edilir, tuz ve biber eklenerek kaynamaya bırakılır.
Kuru kızılcık tarhanası bir kap içerisinde 1 su bardağı ılık su ile ezilir, süzgeçten geçirilir. Kaynayan suya karıştırarak yedirilir. Üzerinde oluşan köpük alınır. 4 – 5 dakika daha kaynatılır. Tavada tereyağı eritilir, toz kırmızı biber eklenerek yağ kaynayan çorbanın içine dökülür. Sıcak olarak servis edilir.

Kızılcık Tarhanası Çorbası


(172 kişi 602 oy verdi.)

Gönderen: hikaye | 27.Şub.2015

3 kaşık tereyağı
1 baş kuru soğan
5 kaşık yazdan yapılıp kurutulmuş kızılcık tarhanası
3 diş sarımsak
Tuz

Bir baş soğan ince ince doğranır, 3 kaşık yağ ile kavrulur 5 bardak su konur içine 5 kaşık kızılcık tarhanası konarak karıştırılır, tuz koyarak 15 dakika kısık ateşte pişirilir, 3 diş sarımsak dövülerek çorbaya katılır. Sıcak servis yapılır.

Kızılcık Tarhanası Çorbası


(11 kişi 40 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 12.Eyl.2019

Milli Eğitim Bakanlığı

5 yemek kaşığı kızılcık (kiren) tarhanası
1 adet soğan
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı domates salçası
100 gr. kıyma
2 çay kaşığı tuz
1 litre su (5 su bardağı)


Bir kasenin içerisinde kızılcık tarhanası soğuk su ile ezilir.
Tencereye sıvı yağ konulur. Soğanlar küp küp doğranır, sarımsaklar ince ince kıyılır ve yüksek ateşte kavrulur.
Daha sonra tencereye kıyma ilave edilir. Bir süre kavurduktan sonra salça eklenir.
İki su bardağı sıcak su konulur.
Diğer tarafta kasede ezilmiş tarhana, kaynayan suyun içine ağır ağır ilave edilerek hızlı bir şekilde karıştırılır.
Kaynayıncaya kadar 5 dk. sürekli karıştırılır.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dk. pişirilir ve servise sunulur.




Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.