Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Kebaplar » Kıymalı Alinazik
1 adet | 2,895 defa bakıldı

Kıymalı Alinazik


(124 kişi 431 oy verdi.)

Gönderen: lezzetli | 08.Kas.2017

https://www.elele.com.tr

50 ml süzme yoğurt
4 diş sarımsak
3 su bardağı közlenmiş patlıcan
900 g orta yağlı kıyma
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salça
1 çay bardağı rendelenmiş domates
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Üzeri için:
Maydanoz

Süzme yoğurdu geniş bir kaseye alın. Ezdiğiniz sarımsaklar ve közlenmiş patlıcanı, ilave edip karıştırın. Kıymayı, zeytinyağında rengi dönünceye kadar kavurun. Biber salçası ve rendelenmiş domatesi ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp 20 dakika kadar pişirin. Yoğurtlu patlıcanı bir servis tabağına alın. Üzerine kıymalı harcı yayın. İnce kıydığınız maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Bostan Kebabı - Kırma Tavuk Kebabı >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.