Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Kek Tarifleri » Jackfruit Meyveli Ters Yüz Kek
1 adet | 684 defa bakıldı

Jackfruit Meyveli Ters Yüz Kek


(24 kişi 90 oy verdi.)

Gönderen: munise | 03.Oct.2018

http://www.verita.com.tr

250 g ayıklanmış Verita Jackfruit
1/2 bardak toz şeker
1 bardak esmer şeker
6 çorba kaşığı yumuşak tereyağı
1/2 bardak eritilmiş, soğutulmuş tereyağı
1 bardak ve 1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/4 tatlı kaşığı deniz tuzu
2 adet yumurta
3 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı vanilya

Fırını 175 dereceye ısıtıp, kek kalıbınızı yağlayarak hazırlayın. Meyveleri ikiye bölün. 100 g şekeri kısık ateşte, karıştırmadan karamelize edin. Altın rengine döner dönmez içine yumuşatılmış tereyağını ekleyin. İyice özleşene kadar karıştırmaya devam edin ve kek kalıbına dökün. Karamel tüm tabanı kaplamalı. Bu katmanın üzerine de Jackfruit meyvelerini dizin. Kek karışımı için yumurtaları, esmer şeker, vanilya, tuz ve erimiş tereyağını çırpın. İçine un ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımıyla tüm malzeme ıslanana kadar karıştırın. Meyve katmanının üzerine dökün ve fırına yerleştirin. 45 dakika piştikten sonra kürdan testi yapıp, fırından alın. 30 dakika dinlendirdikten sonra bir tabağa ters çevirin ve dilimleyerek servis edin.

Jackfruit, artocarpus heterophyllus, dutgiller familyasına ait tropikal bir meyvedir. Güney ve Güneydoğu Asya bölgelerinde yetişmektedir. Düşük rakımlı bölgelerde yetişmektedir. Dünyanın en büyük ağaçta yetişen meyveleri arasındadır. Yaklaşık çapı nadiren de olsa 25 cm'yi bulur ve ağırlıkları 35 kg'ye kadar çıkabilir.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Karambolalı Portakallı Ters Yüz Kek - Çarkıfelekli Kek >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2018 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.

Bedava sakarya escort bayanlar sakarya escort hatunlar sakarya escort zevceler sakarya escort bayan ilanlar sakarya escort sevdalar sakarya escort reklamlar sizleri bekliyor. Seo webmaster forum adaylar. bolu escort izmir escort izmit escort adapazarı escort