Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Maggi Yemek Tarifleri » Akdeniz Usulu Limonlu Tavuk Çorbası
1 adet | 60,624 defa bakıldı

Akdeniz Usulu Limonlu Tavuk Çorbası


(96 kişi 333 oy verdi.)

Gönderen: Yemek Tarifleri | 05.Apr.2011

Sahrap Soysal

1 lt tavuk suyu
½ su bardağı uzun pirinç
1 adet havuç
200 gr tavuk göğüs eti
1 adet kırmızı biber
¼ su bardağı limon suyu
1 diş ince kıyılmış sarımsak
200 ml krema
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı taze fesleğen

Tavuk göğsünü haşlayıp küp küp doğrayın. Havuçların kabuklarını soyup ince ince dilimleyin. Kırmızı biberin çekirdeklerini çıkarıp tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
Bir tencerede tavuk suyunu kaynayana kadar ısıtın. Kaynayınca içerisine havuçları ve yıkadığınız pirinçleri koyup havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
Havuçlar yumuşayınca tavuk göğüs etini, kırmızı biberleri, sarımsağı ve limon suyunu ekleyin.
Bir kasede 1 yemek kaşığı krema ile mısır nişastasını pütür kalmayana karıştırın ve azar azar çorbaya ekleyin. Çorbayı sürekli karıştırarak kalan kremayı da ekleyin ve arada karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
Ocaktan alıp üzerine ince kıyılmış fesleğen serperek servis edebilirsiniz.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Köfteli Çorba - Körili Balkabağı Çorbası >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2018 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.